No se a vosotros pero a mis enanos los pimientos no es que les gusten demasiado he encontrado una manera de que se los coman sin protestar mucho, les he hecho un pastel "a mi manera" .
INGREDIENTES:
2 patatas grandes
un pimiento
una cebolla
un huevo
Parto las patatas en panadera, las frio, en una fuente las pongo como base
En una sarten sofrio la cebolla junto con el pimiento en trozos no demasiado pequeños, cuando este todo bien pochadito bato el huevo, lo mezclo bien con el sofrito se lo echo por encima a las patatas.
Luego simplemente lo meto en el horno a gratinar para que se dore y a su vez cuaje el huevo y listo.
De momento no han protestado............... de vez en cuando le cambio las verduras...... mientras coman todas las trampas son buenas, espero que os guste.
Rica, rica, rica,....pero no sólo para que los niños coman verduras, es una disculpa estupenda para comer patatas fritas.
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